최근 뷰티·헬스케어 시장에서는 단순한 체중 감량보다 건강한 습관과 지속 가능한 라이프스타일을 중요하게 여기는 흐름이 강해지고 있다. 무리한 운동과 극단적인 식단 대신 개인의 생활 패턴과 몸 상태를 고려한 맞춤형 관리에 대한 관심도 함께 높아지는 분위기다. 특히 스트레스 없이 보다 편안하게 몸을 관리하려는 수요가 증가하면서 다양한 웰니스 프로그램과 체형 관리 서비스들이 주목받고 있다.
이와 관련하여 서울 성동구 ‘에르모 크라이오테라피&다이어트 왕십리역점, 가산점’ 이다솜 대표를 만나 이야기를 들어 보았다.
 ▲ [에르모 크라이오테라피&다이어트 왕십리역점, 가산점] 이다솜 대표 |
Q. 귀사의 설립 취지를 말씀해 주십시오.
A. 저는 대학과 대학원 모두 미용을 전공하였으며 그 후 약 13년 간 뷰티 업계에서 꾸준히 활동해 왔습니다. 특히 바디와 다이어트 분야에서 오랜 시간 일을 해왔는데요, 사실 저 역시 어릴 때부터 체형에 대한 고민이 많았기 때문에 다이어트에 대한 관심도 자연스럽게 깊어졌습니다.
처음에는 에르모에서 직원으로 근무하며 크라이오테라피를 접하게 되었고, 그 과정에서 큰 매력을 느끼게 되면서 결국 직접 인수까지 결심하게 됐습니다. 보통 다이어트라고 하면 힘들게 운동하고 땀을 흘려야 한다는 인식이 강한데 크라이오테라피는 짧은 시간 안에 보다 편안하게 관리할 수 있다는 점이 굉장히 인상적으로 다가왔습니다.
마침 이직하던 시기가 코로나 시기와 겹치면서 송별회 자리가 많아 체중이 늘어 있었는데 오히려 그 상황이 직접 효과를 경험해 볼 수 있는 계기가 되었습니다. 저는 원래 운동을 즐기는 편이 아니었기 때문에 크라이오테라피와 식단만으로도 실제 변화가 생기는지를 스스로 확인해보고 싶었습니다. 효과가 있어야 자신 있게 고객분들께 추천할 수 있다고 생각했기 때문입니다.
직접 관리를 받아보니 부종이 빠지고 체중 변화도 눈에 띄게 나타났습니다. 그때 확신이 생겼습니다. 저처럼 다이어트를 어렵게 느끼거나 의지가 약하다고 생각하는 분들도 크라이오테라피라면 스트레스 없이 건강하게 시작할 수 있겠다는 생각이 들었고, 그것이 지금 에르모를 운영하게 된 가장 큰 이유입니다.
Q. 귀사의 주요 프로그램에 대해 소개해 주십시오.
A. 저희의 핵심 서비스는 크라이오테라피입니다. 단순한 체중 감량뿐 아니라 고객님마다 고민하는 부위와 체형에 맞춘 다양한 라인 관리 프로그램도 함께 운영하고 있습니다.
또한 저희는 다이어트와 식단 관리는 절대 분리될 수 없다고 생각하기 때문에 단순히 정해진 식단표를 제공하는 방식보다는 고객님의 라이프스타일에 맞춰 식습관 자체를 함께 개선해 드리는 방향으로 관리하고 있습니다. 이를 통해 관리가 끝난 이후에도 요요 없이 건강한 상태를 유지할 수 있는 습관을 만드는 것이 가장 중요한 목표입니다.
예를 들어 특정 음식을 무조건 제한하기보다는 어떤 음식으로 대체하면 좋은지, 연말 모임이나 술자리 같은 상황에서는 어떻게 먹는 것이 더 좋은 선택이 될 수 있는지, 처럼 현실적으로 실천 가능한 방향을 안내해드리고 있습니다. 지나치게 엄격한 식단은 단기간 체중 감량에는 도움이 될 수 있지만 오히려 음식에 대한 욕구를 키우고 빠른 요요로 이어질 가능성이 높기 때문입니다.
이처럼 저희는 무리한 제한보다 꾸준히 유지할 수 있는 균형 잡힌 식습관을 만드는 데 집중하며 고객님들이 보다 건강하고 지속 가능한 다이어트를 할 수 있도록 돕고 있습니다.
 ▲ [에르모 크라이오테라피&다이어트 왕십리역점, 가산점] 내부 모습 |
Q. 귀사만의 특징에 대해 소개해 주십시오.
A. 저희가 가장 중요하게 생각하는 것은 고객님과의 소통, 그리고 고객님에 대한 세심한 정보 공유입니다. 크라이오테라피 자체는 3분이라는 짧은 시간 안에 진행되지만 그 시간 동안 고객님의 식사 습관이나 수면 상태, 스트레스 정도, 컨디션 변화 같은 부분들을 최대한 세심하게 파악하려고 노력하고 있습니다.
또한 본식 일정이나 여행 계획, 부상 여부처럼 관리에 영향을 줄 수 있는 중요한 정보들은 매일 진행되는 차트 회의를 통해 직원 전체가 함께 공유하고 있습니다. 어떤 관리사가 담당하더라도 고객님께서 같은 내용을 반복해서 설명해야 하는 불편함이 없도록 하기 위해서입니다. 저희는 이런 작은 부분에서 느껴지는 편안함과 배려가 결국 서비스의 차이를 만든다고 생각합니다.
덕분에 가산점과 왕십리점을 오가며 근무하는 저 역시 각 지점 고객님들의 상태와 상황을 모두 파악할 수 있고 보다 연속성 있는 관리를 제공할 수 있습니다.
또한 정기적인 만족도 조사를 통해 고객님들의 의견을 직접 듣고 있으며, 실제 현장에서 느끼는 불편함이나 요청 사항들을 반영해 꾸준히 서비스를 개선해나가고 있습니다.
Q. 귀사를 운영하는 데 있어 대표자로서, 가장 큰 보람을 느낀 사례나 기억에 남는 순간이 있다면 자유롭게 말씀해 주십시오.
A. 가장 기억에 남는 고객님 중 한 분이 계십니다. 그분은 아침, 점심, 저녁으로 하루 2~3시간씩 꾸준히 운동하시고 주말에도 꼭 운동을 하실 정도로 자기 관리가 철저한 분이셨습니다. 심지어 아드님이 헬스 트레이너이실 만큼 운동과 가까운 환경에 계셨는데도 약 1년 동안 체중이 전혀 줄지 않았고 오히려 늘어나고 있다고 하셨습니다. 식사량도 많지 않은 편이셨는데 방문 당일 인바디 측정 결과를 보고 체중이 더 증가해 있어 굉장히 속상해하셨던 기억이 납니다.
그때 저는 고객님께 “한 번만 저를 믿고 제가 말씀드리는 방향대로 해보세요.”라고 말씀드렸습니다. 만약 그대로 실천했는데도 변화가 없다면 관리를 중단하셔도 된다고 솔직하게 이야기드렸고요. 대신 매일 관리를 받으시되 운동은 잠시 줄여보자고 제안드렸습니다. 처음에는 이렇게까지 운동하는데도 살이 찌는데 운동을 줄이라는 게 이해되지 않는다고 하셨지만 긴 대화 끝에 속는 셈 치고 한번 해보겠다고 결정하셨습니다.
그렇게 일주일만 시도해 보기로 했는데 시작한 지 단 3일 만에 체중이 1kg 감량됐습니다. 1년 동안 변화가 없던 몸에 단 3일 만에 변화가 나타난 것이었죠. 그 순간 고객님께서 정말 놀라워하시던 표정이 아직도 기억에 남아 있습니다.
저에게는 단순히 체중이 줄었다는 결과보다 고객님이 다시 희망과 자신감을 가지게 된 그 순간이 가장 큰 보람으로 남아 있습니다.
 ▲ [에르모 크라이오테라피&다이어트 왕십리역점, 가산점] 내부 모습 |
Q. 향후 목표에 대해 말씀해 주십시오.
A. 지금까지 에르모에 자리 잡은 모든 시스템들은 사실 제가 직접 겪었던 다이어트의 어려움과 스트레스, 그리고 “조금 더 쉽고 편하게 관리할 수 없을까”라는 고민에서 시작된 것들입니다. 저 역시 같은 고민을 해봤기 때문에 고객님들의 마음을 더 깊이 이해할 수 있었고, 그런 경험들이 지금의 서비스 방향에도 자연스럽게 녹아들어 있다고 생각합니다.
앞으로도 그 마음을 잃지 않고 계속 이어간다면 고객님들께 더 좋은 서비스와 더 편안한 관리 방식들을 자연스럽게 만들어갈 수 있지 않을까 생각합니다.
또한 에르모가 단순히 체중 감량만을 위한 공간이 아니라 고객님들이 지친 일상 속에서 조금 더 편안하게 쉬어가고 위로받을 수 있는 공간이 되었으면 합니다. 관리받는 시간이 부담스럽고 힘든 시간이 아니라 몸과 마음 모두 가볍게 정리되는 따뜻한 시간이 되기를 바라고 있습니다.
Q. 독자들에게 전할 말
A. 저 역시 오랜 시간 다이어트로 많은 시행착오를 겪었습니다. 폭식을 반복했던 적도 있었고 극단적인 절식을 하다가 온몸에 두드러기와 반점이 생겼던 경험도 있습니다. 그래서 에르모를 시작할 때 가장 먼저 들었던 생각은 단순히 누군가의 몸을 바꾸는 것이 아니라 그 사람의 삶 자체를 조금 더 가볍고 편안하게 만들어주고 싶다는 마음이었습니다.
다이어트를 하면서 식욕을 참지 못하는 자신을 탓하고 운동을 꾸준히 하지 못하는 자신에게 실망하며 스스로를 몰아붙이는 분들을 정말 많이 만나왔습니다. 저 역시 같은 시간을 겪어봤기 때문에 그 마음을 잘 알고 있습니다.
하지만 사람마다 몸이 보내는 신호도 다르고 살이 찌는 이유와 빠지지 않는 이유 또한 모두 다르다고 생각합니다. 그래서 다이어트 역시 누구에게나 같은 방식이어서는 안 된다고 믿고 있습니다.
운동을 잘하지 못해도 괜찮습니다. 스스로를 너무 미워하지 않으셨으면 좋겠습니다. 다이어트는 단순히 숫자를 줄이는 과정이 아니라 몸과 마음이 함께 건강해지는 과정입니다. 조금 더 자신을 믿고 사랑하면서 하는 다이어트가 결국 가장 오래 지속되고 가장 아름다운 변화로 이어질 것입니다. 에르모는 그 시간을 고객님들과 함께하고 싶습니다.
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